InfoLangsa.Com
SMK Negeri 4 Langsa atau yang dikenal sebagai SMK Perikanan dan Kelautan turut menyukseskan kegiatan Car Free Day (CFD) yang digelar Pemerintah Kota Langsa setiap akhir pekan.
Kehadiran SMK Negeri 4 Langsa di CFD ini merupakan bentuk partisipasi yang ketiga kalinya, sekaligus wujud nyata dukungan terhadap program ‘LANGSA JUARA” di bawah kepemimpinan Walikota Langsa, Jeffry Sentana S. Putra, SE
Angkat Produk Unggulan Siswa Jurusan APPL
Dalam kegiatan CFD tersebut, SMK Negeri 4 Langsa menghadirkan stan UMKM yang seluruh produknya merupakan hasil karya siswa Jurusan Agribisnis Perikanan Payau dan Laut (APPL).
Produk yang dipamerkan dan dijual antara lain:
1. Kripik Bandeng
2. Bakso Ikan Bandeng
3. Ikan Asin Krispi
“Kami ingin menghidupkan UMKM dari sekolah kejuruan. Semua produk ini 100% berbahan dasar ikan dan diolah langsung oleh anak-anak di bengkel APPL,” ujar Rizal Harap,S.Pd.I., M.Ed, Kepala SMK Negeri 4 Langsa.
Proses produksi dilakukan secara manual di bengkel sekolah dengan frekuensi 4 kali dalam sebulan. Dengan bahan baku 8 Kg ikan bandeng, sekolah mampu menghasilkan sekitar 80 pcs produk olahan.
“Ke depan kami berharap ada penambahan mesin produksi agar proses pengelolaan ikan menjadi kripik, bakso, dan ikan asin krispi bisa lebih cepat dan dalam jumlah lebih besar,” kata Asih Wulandari, S.Pi, Kepala Bengkel APPL SMK Negeri 4 Langsa.
Harga Terjangkau, Dukung “SMK Bela dan Beli”
Selaras dengan semboyan dari Kepala Dinas Pendidikan Aceh Murthalamuddin, S.Pd., M.SP.
“SMK Bela dan Beli”, sekolah menjual produk dengan harga terjangkau:
– Kripik Bandeng: 250 gr Rp25.000 | 500 gr Rp50.000 | 1 Kg Rp100.000
– Ikan Asin Krispi: Rp15.000 per 1 Ons
– Bakso Ikan Bandeng: 500 gr Rp35.000 | 1 Kg Rp70.000
Antusiasme masyarakat Langsa pada CFD terlihat tinggi. Kehadiran produk inovatif dari siswa SMK ini diharapkan dapat menjadi contoh bagaimana sekolah vokasi berperan aktif dalam menggerakkan ekonomi lokal dan mendukung visi Kota Langsa yang lebih maju.
Dok: Humas SMK Negeri 4 Langsa_
Redaksi : Info Langsa Com_
